Vino rosso francese 264

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Vini 2011 Decoy Napa County vino rosso Vitigno Content 47 Merlot, 36 Cabernet Sauvignon, 10 Cabernet Franc, 7 Botti Petit Verdot Cooperage 100 French Oak Château-Style (60 galloni) L'invecchiamento in botte: 12 mesi di età e di Botti: 35 nuovi, 65 secondi d'epoca la vendemmia 2011 ha prodotto un'espressione elastica del nostro vino rosso Decoy con strati abbondanti di frutta scura e tannini ben sviluppati. Al naso, strati di mora e mirtillo si mescolano con sentori di erbe e olive nere. Le ricche note di frutta continuano al palato, e conducono a un finale lungo e strutturato. In una delle stagioni di crescita più cool in memoria, abbiamo beneficiato enormemente nel 2011 da parte dei nostri 35 anni di esperienza agricoltura vitigni bordolesi. Per contrastare la crescita della vite irregolare a causa di insolito clima primaverile, abbiamo fatto meticoloso diradamento verde. Abbiamo inoltre delicatamente aperto il tettuccio per esporre la frutta, eravamo giudizioso nel nostro programma di raccolta, e risolto meticolosamente sia in vigna e cantina. La maggior parte del nostro Merlot è arrivato prima delle piogge di ottobre, e grazie ai nostri aggiustamenti di qualità il resto della nostra frutta cavata bene fino a quando non è stato raccolto. Warm up posizioni-valle come Oakville, Rutherford, St, Helena e Calistoga hanno particolare successo, e in generale i vini risultanti sono puro ed elegante. Rilasciato: luglio 2013